Kavárna L´atelier des Guillemites

14. prosince 2017 v 12:00 |  Kavárny a restaurace
Pořád ještě vzpomínám na blog jedné slečny, která si někdy před dvěma lety stěžovala, že v Paříži nejsou vůbec žádné kavárny. Zarazilo mě to, já tam přece chodím z kavárny do kavárny, ale až po přečtení celého jejího článku jsem pochopila, jak to myslela. Hledala totiž takové ty hipsterské kavárny, kde dostanete překapávanou kávu v něčem, co vypadá jako chemická kádinka, a obsluha se na vás tváří zle, když k ní chcete cukr a nedejbože i mléko, kde vám přinesou domácí limonádu v zavařovačce (nic proti domácí limonádě, jen jsem nějak nepochopila, proč mám pít něco sladkého, a tu módu zavařovaček už vůbec ne), kde mají k jídlu chleba s avokádem a banánové lívance a kde je největším hitem otlučená zeď, špinavá podlaha a kde na toaletě chybí zrcadlo.
Stejně ale hledala špatně, protože i takových míst je v Paříži spousta a pár jich mám taky zmapovaných, ale ať se nezlobí, pro mě musí být pravá pařížská kavárna jiná. S proutěnými křesílky venku, uvnitř trochu ošuntělá, ale útulná, s pohodlnými židlemi u stolků, které mají pod sklem starou reklamu na pravou čokoládu nebo upoutávky na poslední divadelní představení z roku 1920, kde mi ráno přinesou café crème nebo café noisette, ale klidně taky capuccino, proč ne, a rovnou se zeptají, jestli si k němu dám i croissant, a kde mi na stůl postaví automaticky i karafu s vodou. Taková kavárna v centru může mít pár plyšových boxů, kde vám mosazná cedulka prozradí, kdo ze slavných lidí v nich sedával, ale stejně tak mám ráda i levné kavárny na periferii s barevnými židlemi na chodníku.
Ta, do které vás dnes pozvu, vypadá, jako by sem spadla ze starých časů. Kombinuje se zde kavárna s obchodem se starožitnostmi, obrazy i různým bazarovým zbožím. Stolky jsou tu rozestavěny přímo mezi starožitným nábytkem a mléko do kávy vám přinesou v roztomilé konvičce z anglického porcelánu, kterou právě vytáhli z vitríny, kde ji do té doby nabízeli k prodeji. Obsluha sice občas trochu vázne a občas něco zapomene přinést, monsieur Marcel, který zde vládne, toho totiž už hodně pamatuje, za to vám ale povypráví příběh obrazů, které mu visí na stěně, i o malíři, s kterým se hned po válce seznámil. A ta terasa před kavárnou, ta nemá chybu, hlavně proto, že sem svítí slunce dlouho do odpoledne.
Proč píšu zrovna o této kavárně? Leží totiž v tom nejcentrovatějším centru, ve čtvrti Marais, kde komerce a turistický ruch vytlačují postupně jeden původní podnik za druhým. Ještě pamatuji staré obchůdky, pekárny a levné zašlé kavárny, které se už skoro všechny proměnily na obchody s cetkami, předraženým oblečením nebo na rychlá občerstvení. Vždycky mám radost, když najdu něco, co do tohoto komerčního rámce nespadá a ráda to podpořím. Tak proto. Kdybyste šli kolem, víte kam jít.
































L´Atelier des Guillemites
4. obvod, 3 rue des Guillemites






 


Komentáře

1 Věra Věra | E-mail | 14. prosince 2017 v 12:50 | Reagovat

Zdravím,paní Hano Já mám nejraději kavárny na Place de la Contrescarpe,o kterém zpíval i J. Brel.V.V.

2 Dana V. Dana V. | 14. prosince 2017 v 14:34 | Reagovat

Paní Hano, to je nádhera! hned bych zašla na kávu, jen pro to posezení zde.

3 MagicMax MagicMax | Web | 15. prosince 2017 v 16:51 | Reagovat

Je hezké jaký vztah máš k Paříži. :-)

4 J.R. J.R. | Web | 15. prosince 2017 v 17:25 | Reagovat

Paříž je určitě krásná i její kavárny :)

5 Hana Hana | 15. prosince 2017 v 20:05 | Reagovat

Proč jsem tam nezašla, když jsem šla kolem? Možná jsem měla strach, že je to víc obchod než kavárna...prostě mě to nenapadlo :-O . Tak příště :-))
Krásné předvánoční dny, ať jste kdekoliv...v Praze nebo v Paříži...Já mám v plánu přiští rok před Vánoci do Paříže, protože dřív se asi nedostanu :-(

6 pariz-pro-pokrocile pariz-pro-pokrocile | 16. prosince 2017 v 1:29 | Reagovat

[1]: Ano, tam to taky mám moc ráda :-)

7 pariz-pro-pokrocile pariz-pro-pokrocile | 16. prosince 2017 v 1:30 | Reagovat

[2]: Tak třeba příště, až budete v Paříži, to vyjde.

8 pariz-pro-pokrocile pariz-pro-pokrocile | 16. prosince 2017 v 1:31 | Reagovat

[5]: Hanko, příště určitě. Třeba se tam za rok před Vánoci potkáme :-)

9 pariz-pro-pokrocile pariz-pro-pokrocile | 16. prosince 2017 v 1:32 | Reagovat

[4]: To je pravda, je:-)

10 Petr Minařík Petr Minařík | Web | 17. prosince 2017 v 5:23 | Reagovat

Líbí se mi to. Je to tak krásné, až se začínám divit, ale nebudu předbíhat ještě jsem nic nenapsal.

11 Čerf Čerf | E-mail | Web | 17. prosince 2017 v 10:05 | Reagovat

Podobné starosvětské podniky mám moc rád. Pamatuji se, že když jsem při první příležitosti po roce 1989 navštívil Paříž, právě tamější kavárny pro mě vlastně byly symbolem úplně jiného pařížského světa, mnohem víc než třeba Eiffelovka nebo Triumfální oblouk :-).

12 pariz-pro-pokrocile pariz-pro-pokrocile | 18. prosince 2017 v 13:46 | Reagovat

[11]: Tak to máme, Petře, úplně stejné. Taky jdu radši do kavárny, než na Eiffelovku :-)

13 Klementina Garside Klementina Garside | E-mail | 26. června 2018 v 20:35 | Reagovat

Krasne fotografie, mila vzpominka. Dekuji, Hano.

14 duck life 4 duck life 4 | E-mail | Web | 18. října 2018 v 6:20 | Reagovat

Thanks for the information.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama