Pařížské kavárny

15. března 2011 v 22:28 |  Kavárny a restaurace
"Un café crème et deux croissants, s´il vous plait".
Tak vypadají moje snídaně v Paříži - káva se smetanou a dva croissanty. Nevyměnila bych tu tradici za nic. Miluji kavárny, nemusím chodit do restaurací na honosné obědy (ztráta času, zvlášť v Paříži, kde trvá oběd taky tři hodiny) a vůbec už ne na večeře (pak je mi stejně těžko a nemůžu spát), ale o posezení v kavárně se nenechám připravit. Miluji tu chvíli, když vstoupím do kavárny, kterou neznám a bleskově se musím rozhodnout, které místo bude nejlepší - venku na terase nebo uvnitř u okna? Jakou tady asi mají kávu? Budou se chovat příjemně (ano, pařížští číšníci jsou často nepříjemní a arogantní, zvlášť na cizince)? A potom už jen sedím na slunci, zevluji, usazená jako v divadle a rozhlížím se po elegantních Francouzích (ano, sluší jim to víc než mužům u nás) a nechávám se inspirovat stylem Francouzek (ano, opravdu v sobě mají něco, co se nedá popsat a co jim dává neodolatelnost).
Nebudu vám doporučovat konkrétní kavárnu, protože všechny jsou útulné. Stačí se jen vyhnout těm na příliš turisticky exponovaných místech, kde si číšníci brousí zuby na peněženky neznalých turistů a účtují horentní ceny za pochybnou kvalitu.
Pokud chcete zažít pařížský kavárenský luxus, zkuste Le Café de la Paix přímo naproti Opery Garnier. Za kávu tam sice dáte téměř dvojnásobek než jinde, ale zato si budete moci prohlédnout i secesní halu hotelu, ke kterému kavárna patří (nezapomeňte na toalety, jsou přepychové). Pokud vám jde spíše o autenticitu Paříže, zajděte do jakékoliv malé kavárny na předměstí. Zklamáni nebudete určitě nikde.

A jakou kávu si objednat?
café noir - černá káva
café expresso - malé expreso
expresso double - velké expreso
café crème - káva se smetanou
café noisette - expreso s trochou mléka
café décaffeiné - bez kofeinu
café Viennois - vídeňská káva
cappuccino

Jen na podnícení představivosti sem bez ladu a skladu přidám fotografie kaváren, které jsem za poslední dobu nasbírala. Až teď jsem si všimla, že je vlastně fotím prázdné, bez lidí. Důvodem je nejen to, že by to lidem mohlo vadit, ale také to, že mě fascinují ty řady stolků a židlí, které jsou všechny bez výjimky vyrovnané směrem do ulice, aby byl výhled co nejlepší. Voilà, le spectacle commence!


























S fotografiemi, které zde najdete, se účastním tvorby pařížské mozaiky na spřáteleném blogu The parisienne, který píše Francouzka Nathalie. Informace o mozaice, která bude uveřejněná poslední neděli v měsíci, najdete TADY. Nathalie píše zajímavé články o Paříži, pařížských společenských událostech, divadelních i filmových představeních, umění, obchodech, kavárnách a restauracích a módě. Odkaz na blog najdete vedle u mých oblíbených stránek. Nakoukněte k ní, stojí to za to!




 


Komentáře

1 the parisienne the parisienne | E-mail | Web | 16. března 2011 v 18:35 | Reagovat

je ne vois pas la date de cet article ... Il est totalement pour moi ? comme j en ecomprends pas la langue, je ne vois pas si tu as mis une réference à ma amosaique, ou un lien vers mon article ...Je prends les photos que je veux ? c'est génial en tous cas !

2 Julie Julie | 10. května 2011 v 20:10 | Reagovat

Zdravím :) zajímalo by mne - čistě z praktického hlediska jak je o v Paříi s diškrecí a zda mají všude obsluhu i venku u stolků nebo je nutné si objednávat uvnitř...? Nechávají se peníze na účtu na stole a v klidu se odchází z kavárny nebo se čeká na příchod 'garcon', který si peníze ochotně odebere přímo od vás??? Děkuji a těším se na další články :)

3 pariz-pro-pokrocile pariz-pro-pokrocile | 11. května 2011 v 9:00 | Reagovat

Dobrý den,pokud jde o spropitné, je to jako u nás, většinou ho číšníci očekávají, cca 10-15% z ceny účtu (jen tam číšníci nejsou tak drzí jako u nás, pokud ho nenecháte). Většinou se nezaokrouhluje už při placení jako u nás, ale přinesou Vám nazpátek všechny drobné a Vy z nich pak na stole necháte tolik, kolik uznáte za vhodné.Pokud ale např. platím 9,20, dám číšníkovi desetieurovku a řeknu, že je to v pořádku... jako u nás.
Platíte u stolu, pokud pospícháte můžete vzít účet a jít zaplatit k baru (spíše ale v kavárně, ne v restauraci).
Nechat peníze na stole a odejít jsem viděla, ale já osobně to nedělám.
U zahrádek kaváren a restaurací je většinou obsluha, která za Vámi přijde ven, i když to někdy trvá déle...

4 Majkayela Majkayela | Web | 19. března 2013 v 16:52 | Reagovat

Paříž mě vždycky fascinovala a díky tvému blogu se o ní mohu dozvědět více. Určitě se na tvém blogu zdržím déle a fascinovaně budu číst a koukat na fotky ;) jinak tohle jsou krásné fotky s nádechem přitažlivosti pařížského kavárenského prostředí :)

5 pariz-pro-pokrocile pariz-pro-pokrocile | Web | 19. března 2013 v 21:28 | Reagovat

Vítám tě na blogu a jsem ráda, že se ti tady líbí :-)

6 Ravicu Ravicu | Web | 19. března 2013 v 23:14 | Reagovat

Bezvadný blog, vnáší mi do srdce krásné pocity. Miluju Francii, jejich kulturu a všechno, jsou mi hrozně blízcí. Díky za tvou skvělou práci :)

7 Naira Naira | Web | 20. března 2013 v 15:52 | Reagovat

Počkej, číšníci jsou fakt nepříjemní? Tak to doufám, že ve městě, kam pojedu budou milejší... Mohla bych se zeptat na jednu blbost? Jak se platí ve Francii v kavárně? Ptám se, prože jsme kdysi v jedné byli a tam byla taková mistička, do které naši francouzšti spolukavárnící šoupli peníze, a šlo se pryč.

8 pariz-pro-pokrocile pariz-pro-pokrocile | 20. března 2013 v 21:47 | Reagovat

[6]: Ravicu, děkuji za milý komentář :-)

9 pariz-pro-pokrocile pariz-pro-pokrocile | 20. března 2013 v 21:50 | Reagovat

[7]: Nairo, ano, v Paříži jsou často číšníci nepříjemní a nafrnění. Zajímavé je, že v jiných francouzských městech jsem se s tím nesetkala, tak pokud jedeš jinam, bude to určitě lepší. Pokud jde o placení, snad najdeš odpověď nahoře v jednom z předchozích komentářů.

10 Andrea Andrea | 20. dubna 2013 v 9:44 | Reagovat

Dobrý den, zajímalo by mě jak jsou v Paříži s angličtinou v kavárnách a restauracích, ale i v obchodech a jinde. Kolují fámy, že francouzi nechtějí anglicky mluvit, ale když jsem byla na francouzské riviéře, tak jsem problém s angličtinou neměla.
Díky moc, Váš web je úžasný. Ve čtvrtek letím do Paříže poprvé a předpokládám, že to bude láska na první pohled :-)

11 Paříž pro pokročilé Paříž pro pokročilé | 20. dubna 2013 v 20:26 | Reagovat

[10]:Andreo, určitě se v Paříži anglicky domluvíte, hlavně s mladšími lidmi. Těm starším se do angličtiny někdy moc nechce, ale není to tak strašné, jak se říká.
Přeji hezký pobyt a ať se Vám tam líbí :-)

12 Andrea Andrea | 22. dubna 2013 v 9:56 | Reagovat

Ještě bych Vás chtěla poprosit, jestli byste mi nedoporučila nějakou Vaši oblíbenou kavárnu a restauraci. Budeme bydlet na Bd. Saint Germain u metra Maubert - Mutualité, tak jestli něco neznáte v okolí.
Děkuji.

13 pariz-pro-pokrocile pariz-pro-pokrocile | 22. dubna 2013 v 15:46 | Reagovat

[12]:Andreo, jen výjimečně se vracím do stejné kavárny nebo restaurace, protože zastávám názor, že je lepší poznat jich co nejvíc. V okolí place Maubert jich určitě najdete spoustu, jen bych doporučila vyhnout se oblasti mezi place St.Michel a rue St.Jacques, kde narazíte na spleť uliček s kavárnami a restauracemi, vedenými hlavně Araby, Turky, Řeky, Číňany apod. a zaměřenými na turisty, tj. nekvalitními a předraženými.
Zkuste jít z place Maubert třeba nahoru k Panthéonu po rue de la Montagne Sainte Genevieve, odtud na place Contrescarpe a dolů po rue Mouffetard - cestou narazíte na spoustu zajímavých podniků. Tam mám jednu oblíbenou, kam se vracím - je to Café Delmas na rohu place Contrescarpe a rue Descartes - nahoře v té první koláži odspodu je to ta malá fotka úplně vpravo dole a ten interiér nad ní. Se skvělým výhledem je blízko kavárna na terase Institut du Monde Arabe na nábřeží na konci bulváru Saint-Germain.

14 Jitka Jitka | E-mail | 17. května 2013 v 14:04 | Reagovat

Dobrý den, miluji Váš blog, každý den se těším že zde objevím něco nového a i když některé články čtu pořád dokola, vždy v nich něco nového najdu. Jsem závislá na Paříži, ale i Francii .... však už za měsíc tam zase vyrážíme. :-) Dovolím si dát jeden tip na lehčí přežití chvil do návštěv Francie ... v Počátkách (asi 15 km od Pelhřimova) je geniální francouzské bistro, které patří nefalšovanému francouzovi ... Rémi Decroix - Bistrot de papa. Jeho kuchyně, ale i prostředí je geniální. Takže, když budete mít cestu na Vysočinu určitě k němu zavítejte. :-)

15 Paříž pro pokročilé Paříž pro pokročilé | 19. května 2013 v 21:51 | Reagovat

[14]:Dobrý večer, Jitko,
děkuji za milý komentář a za tip na bistro. Do Pelhřimova občas jezdím, tak to příště určitě vezmu oklikou a podívám se i do Počátek.
Hana

16 Matej Matej | E-mail | Web | 15. září 2016 v 20:38 | Reagovat

Skvely clanek a take cely blog. Nasel jsem tady hodne inspirace, diky:) Muzu se zeptat jestli byste doporucila nejakou malou milou kavarnu pro romanticky vecer ve dvou nekde pobliz Sacré-Cœur? Dekuji mockrat:)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama